Enkel laxlunch

Det enkla är det goda. Ugnsbakad lax, kokad potatis, bladspenat, avokado och tomat. Det som lyfte den här, i sig själv himla goda lunchlaxtallriken var såsen. Jag vet vad som var i, men inte riktig proportionerna, för det här var minsann en lunch jag blev bjuden på av bästa Mela. Du får chansa och ösa på med gräddfil, (massa) vitlök, soltorkad tomat, salt och peppar.

laxlunch Enkel laxlunch

Gör såsen kryddig! Vi pratade om det, att ofta smakar man ju av såsen för sig, och sparar därför lite på krutet, men för att såsen ska ta för sig i en maträtt med i övrigt milda smaker kan man gott och väl ösa på och låta den spela huvudrollen. Det får bli dagens lunchlaxtips!

 

Reagera/Agera. Sofia

0 KOMMENTARER KATEGORIER: Lunch

Vet ni, det är bara någon dag kvar att rösta på de nominerade till guldhjärtat. Jag är så tacksam och glad att uppochhoppa.se åter är med i matchen om årets träningsblogg. Har du inte röstat ännu kan du göra din röst hörd här.

wpid img 20141030 074527

Om jag kunde skulle jag ge er alla guldhjärtan. Det är med er i tankarna som allt skapas!

Reagera/Agera. Sofia

1 KOMMENTARER KATEGORIER: Allmänt

Nytt träningsmärke: Dare 2be

Engelska Dare 2be är ett sport- och cykelklädesmärke, välkänt i Europa, men nytt i Sverige. I ett showroom är det inte lätt att avgöra om det är grejer som fungerar optimalt två timmar in på ett pass i sadeln, eller i löparskor på berget men så mycket kan jag säga att jag blev nyfiken på att testa!

dare2be Nytt träningsmärke: Dare 2beSnygga kulörer (lite orange syns i kollektionen) en väldigt snygg neonrosa jacka i tunt material som inte alls gör sig själv rättvisa på bilden ovan, sköna stretchiga shorts för skogscykling och såklart bibs och cykeltröjor visades upp på pressveckan. Dare 2be är klädsponsor för tour of britain fram till 2017 vilket visar ett starkt engagemang för cykel. De inriktar sig på både landsväg/terräng/pendlarcykling samt har även skidkläder och terränglöpning som huvudområden. Som alltid när märken ska etablera sig på nya marknader är det en tight kamp om butiksutrymmesyta. Var man kan hitta Dare2be framåt är i skrivandets stund lite oklart, men håll ögonen öppna. Prisbilden är på den lägre skalan, med ”affordable” i fokus.

Reagera/Agera. Sofia

Om att vända

Det sitter i huvudet. Och det sitter i kroppen. Dina känslor, det du säger internt, det du lagrar och bär med dig. Det magiska med detta är att det är dubbelt. Det du väljer ska finnas kvar och vinna, det stannar. Det du väljer att göra dig av med, det lämnar du bakom dig och kan börja med något nytt.

Såhär: Jag sitter i shorts och sportbh på den mjuka mattan i mitt hemmagym. Rosig, med en varm stickande känsla längs ryggraden. Med lugnt hjärta, andning i magen, öppet sinne och klar blick. Pigg, klockan 21.29. Lugn och tung i kroppen, men tung på ett bra sätt. Ett energiskt lugn, om du kan föreställa dig.

outdoor7 Om att vända

För 70 minuter sedan dunsade jag hårt ner i soffan, åt fyra lindtkulor och zappade irriterat på tv’n. Hade smugit ner från övervåningen där jag nu hoppades att båda barnen äntligen somnat för att förbli sovandes. Hade “jag blir tokig/galen/står inte ut!” skrikandes med versaler i precis hela kroppen. Prinsen på efterlängtad och välförtjänt kvällsmiddag på stan, jag som ensam skeppare på familjebåten, och dagens väder; full storm. Inte egentligen en massa bråk, mer bara att det frekvent, sedan tretiden liksom saknades ett par armar eller ben. När jag hjälper den ena fallerar det hos den andra. Om och om och om igen. Kiss i soffan. Bula i huvudet. En sedan helgen uppriven känsla av maktlöshet och att förlusten är nära som förstärks av illavarslande besked per sms. Läkare på sexmånaderskontrollen som inte “riktigt såg allt den ville se på ögonlysningen så vi bokar en ny tid till nästa måndag”, och “ja, det har droppats lite på viktkurvan här. Inte så att jag är orolig inte – men nu mäter vi om alla mina nyss gjorda mätningar ändå”. Give me a break. Noll chans att hinna parera med positiva affirmationer, bara fullt ös, pang boom. Tills det äntligen var tyst. Och jag satt i soffhörnet och fann mig själv i en slags dubbel känsla där jag å ena sidan hyllade ensamstående hjälteföräldrar för varje dags insats, och där jag å andra sidan hann tänka; “Ja men lätt för dem att orka, de får ju vila varannan vecka.”. Gräsligt va? Ja. Så himla hemskt.
outdoor5 Om att vända

Så jag bestämde mig att såhär får det bara inte vara. Jag behöver balansera upp min energi, och det nu. För jag kan, jag är ansvarig och jag är min egen bästa vän och har all makt och rättighet att ge mig själv en bättre känsla och kväll.

Yinyoga 30 minuter fokus hjärta. Doftljus från Humanity, kuddar och i takt med att bindväven mjuknade lossnade stenarna runt hjärtat. Ett par tårar lämnade stilla ögonvrån och lika fort som de dök upp försvann de. Lämnade efter sig en känsla av lugn. “Har du tålamod att se det grumliga vattnet klarna?”. Andas lugnt. Vansinnigt kär i min man. Skulle aldrig vilja vara ensam, och såklart, lika gränslöst förälskad i våra barn som alltid. 30 minuter yogasekvenser med fokus bröstrygg, axlar, höft och baksida lår. Dynamiskt till statiskt. Andas igenom, lirka, utmana och backa. Vågar stanna kvar i positionen när jag tvekar. Lämnar sista känslorna av maktlöshet och hittar mig själv i full kontroll.

outdoor3 Om att vända

Genom vågorna, ut på stilla hav. Stormen har bedarrat, allt är fridfullt. Allt är lugnt, allt är piggt och balansen är totalt. Jag vände en galen dag med maktlöshet, sorg och kaos. Jag valde att vända från en plats där jag inte ville vara, till ett lugn.

Nu sätter han nyckeln i dörren min prins. Ser drivved av leksaker som stormspår. Känner lukten av doftljuset från humanity som bär namnet Love. Hej prinsen, välkommen hem. Jag älskar livet, det som är vårt, och jag har saknat att vara nära dig idag för att du bär mitt hjärta. Namaste.

Reagera/Agera. Sofia

23 KOMMENTARER KATEGORIER: Yoga

Dagens övning: Favoritutfallet bulgarian split

Dagens övning är kommer både i film och på bild. Jag vet att ni förstås kan (i alla fall många av er) sådana här basövningar, men jag kunde ändå inte låta bli att göra ett inlägg och en film om min absoluta favoritutfallsövning; bulgarian split. I love it!

utfall bulgarian split Dagens övning: Favoritutfallet bulgarian split
Outfit: Tröja Roxy, tights Casall, skor Reebok, pannband Kicki.net

Stå höftbrett, lägg upp ena foten med fotryggen på en bänk, en säng eller en stol eller vad du har tillgängligt. Du kan behöva hoppa fram något med den främre foten, så att du har utrymme att sänka ner dig själv Känn efter, du ska ha bakre benet något böjt i knäleden. Håll höfterna rakt framåt, spänn och aktivera magen. Många korsar händerna på bröstet, det är också en bra position om du exempelvis har en viktplatta där.

Sänk dig rakt ner långsamt och tryck dig rakt upp utan att vingla. Det är helt okej att inte gå så djupt de första repetitionerna, men när du hittat balansen och övningen känns fin, våga utmana på djupet!

Så – om du aldrig provat den – testa! Om det var längesedan du körde den – återta den in i din benträningsrepertoar. Favoriter är till för att nyttjas, det har jag då alltid tyckt!

Reagera/Agera. Sofia

annonser

Vill du synas här? -
kontakta mig.

instagram @uppochhoppa

Hoppa vidare till dessa inlägg!