>Hemmet är lugnt, tyst och tomt och en avslappnad Sofy har satt sig i soffan efter att ha ätit supergoda proteinpannkakor med kesella. Jag har verkligen varit sugen på pannkakor länge nu, men Prinsen har rynkat på näsan. Varför fattar jag inte. Förmodligen för att han (med rätta) misstänkt att min version inte riktigt är den med vitt mjöl och ett berg grädde. Stackars stackars Prinsen som missade dagens godingar! Jag lånade ett recept från Nlife, gjorde lite modifieringar som jag tyckte passade och åt sedan med kesella smaksatt med funlight jordgubb. MUMS vad Gott! (receptet kommer längre ner)
Dagens träningspass blev bröst, rygg, triceps och superset magövning som avslut. Hade tänkt gå på styrkepass i sal men när jag såg att det var den hopplösa tjejen från typ…Ryssland (inget ont om Ryssland, men nä, hon ÄR inte bra) så planerade jag om och körde järnet i gymet istället. Kul stämning i träningslokalen idag. Alla var glada, positiva och lite extra nöjda med vår anläggning som firade och hade happenings och extraklasser. Jag var på ett alldeles strålande humör och studsade runt mellan mina övningar i de nya snygga brallorna och den tokfina rosa toppen. Jag älskar att se mina muskler in action igen. Nu ser jag dem tydligt nämligen och det ger sådan energi och pepp att fortsätta. Riktigt extra tufft blev det i tricepsövningarna idag, äveb om passet som helhet var bra så var de övningarna lite extra.
Jag blev på så bra humör av dagens träning att jag inte kunde göra annat än att skratta åt mina miserabla vikter på stången i bänkpress. Bänk är i och för sig en sån grej som man blir stark i fort om man ser till att mängdträna och träna riktigt tungt och jag har inte bänkat sen….hm… 2004? Nu kämpade jag med 30 kilo på stången, 3 x 9 reps.
Förr tränade jag på 50-55, maxade 67,5 i ett maxtest efter att jag och Jenka (dåvarande sambo, en härlig tös från Gävle) kommit på att vi skulle lägga lite träningsenergi på bänk i fyra veckor eller så och sedan ”maxa” för att kolla vad som var grejen med allt snack. ( Ni vet…bänk och maxtest är sånt som grabbar i gymnasieåldern gärna ägnar sig åt…äldre grabbar med för dendelen, ha, ha…) Såhär i efterhand känns det som en kul grej att ha gjort. Att lyfta mer än vad man väger ( vägde nog 60-62 vid det tillfället) är det faktiskt få tjejer som fixar.
Om det blir nån nysatsning?
…Näe… här tänker jag nog leva på gamla meriter…
Recept på proteinpannkakor
4 dl mjölk
3 dl fullkornsmjöl av dinkel
3 msk proteinpulver ( jag hade vanilj)
1 tsk salt
4 ägg ( jag hade 4 vitor och två gulor)
3 msk krossade linfrön
1/2 dl fiberhavregryn
2 msk vetegroddar
Blanda allt ( jag hade elvisp, funkar säkert med handkraft också) och låt smeten vila en stund i kylen. Stek sedan med rapsolja eller med smör ( jag steker i riktigt smör för den goda smakens skull…och man behöver inte ta så mycket!) och ät sedan med goda tillbehör.
Supergott till:
Kesella lätt utrörd med funlight
Kesella mixad med frusna bär
Kesogrädde
Kesogrädde är kanske något som behöver förklaras?!
Mixa 1/2-1 banan med nån/några dl keso ( jag mäter aldrig, jag bara gör…) med mixerstav i hög behållare. Rör mixerstaven upp och ner och pressa på så sätt ner luft i blandningen. Mixa till fluffig och slät konsistens. Toppa eventuellt med lite kanel. Kesogrädden är också toppen att ha på morgongröten eller som mellanmålsalternativ till kesella. Bör ätas direkt då jag upplever att banan-smaken blir lite frän om den får stå länge. Laborera också med mer keso/mindre banan tills smaken känns perfekt, tips är att ta lite banan och fylla på om du inte känner smaken på den/inte får till rätt konsistens.












