Citronlax

Oct 17-12

Enkel och supergod middag med minimal insats. Svar ja! Tvätta vackra ekologiska citroner (som du fotat i fint skimmer) noga, torka av dem och lägg åt sidan. Droppa några droppar olivolja i en form och lägg i en hel laxsida med skinnet nedåt. Salta med flingsalt, riv över citronskal, skär citronen och droppa över citronsaft. Ringla kanske över lite olivolja. Klipp några tussar dill och placera vid sidan, stick in en termometer i fisken och kör i 175 gradig ugn tills laxen får en innertemperatur på 55 grader. Ta ut laxen då – den är klar!

Du serverar med kokt potatis eller kanske har du haft potatisen i ugnen innan du stoppade in laxen, en våning upp eller ner. Inte så noga. Klyftpotatis blir liksom sällan fel eller dålig. Blandsallad. Gräddfil med lite extra citron i. Enkelt. Gott.

Reagera/Agera. Sofia

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply Annoula Oct 17-12 at 7:05 am

    Mumma! Tyvärr är lax en av de få sakerna min kära sambo inte äter…. Så det blir inte så ofta som jag skulle önska!

  • Reply Anna Oct 17-12 at 7:24 am

    Gottgottgott. Tog fram kyckling ur frysen, marinerad med vitlök och persilja. Ska försöka svänga ihop nåt trevligt av det idag.

  • Reply StepUp 2 Fitness Oct 17-12 at 8:22 am

    Så gott, får bli middagen idag! Ha en bra dag!

  • Reply Annie Oct 17-12 at 9:37 am

    Enkelt och gott – precis som de ska vara! :)

  • Reply Lina Oct 17-12 at 9:38 am

    Ser helt underbart gott ut! Mmmmmm :-)

  • Reply Alexandra/Dietandthecity Oct 17-12 at 7:13 pm

    Mums, jag tar bort potatisen så funkar det toppelitopp :)!

  • Reply Citrus och citron Oct 23-14 at 6:20 am

    […] som färgklick i köket, att fota snyggt… Bland mumsigt att förtära finns helt klart både citronlax och citronkladdkaka,  men strunt i det nu,här kommer några […]

  • Leave a Reply

    H‰lsa
    Träningsbloggar | Styrketräning.net Träningsbloggar www.traningskompisen.se Sport bloggar