En vän långt borta
Jag har turen att ha de flesta av mina nära vänner väldigt nära mig. Men jag har absolut fina vänner som är långt borta. Såna vänner som jag väldigt gärna sitter framför en brasa i underställ med, och dricker varm choklad. Fnittrar och pratar vinterdrömmar, framtidshus och ögonglitter med.
Erika i Göteborg. Det var längesedan nu, men vi har alltid kul ihop! Frida är i norraste norr. Annika lite längre söderut än nordligaste norr, men det är fortfarande en bit till Luleå. Tre fina tjejer som också känner varandra och gärna umgås. Åh, jag vill åka på träningsläger med er igen!
Nu ligger jag efter i den här kalendern igen! Men Ha – jag har minsann redan berättat om något jag önskar mig i julklapp. Och i morgon ska jag berätta om någon som jag älskar. Det ska väl inte heller vara så himla svårt.
Juligt recept med kyckling, saffran, ingefära och vitlök
Här kommer ett härligt gott och väldigt juligt recept på kyckling med smak av saffran. En rätt som jag skapade helt på känsla och ur eget huvud som blev fantastiskt bra och som jag garanterat kommer laga igen. Häng med!
Du behöver: Färsk kyckling, sötpotatis, ingefära, vitlök, saffran (två påsar tycker jag), grädde, avokado och ett granatäpple. Smör till stekning, och såklart de livsviktiga salt och pepparkompisarna.
1) Skala och skär långa stavar av sötpotatisen, lägg på plåt, ringla över olja, salta och peppra. Sätt ugnen på 225 grader. 2) Skär kycklingen i stora bitar.
3) Skala ingefära och riv ca 4 cm till en massa. 4) Pressa tre stora vitlöksklyftor. 5) Lägg en rejäl klick smör i en stekpanna och värm. 6) Smösrstek vitlök, ingefära och ha i två kuvert saffran. Rör runt en stund, så att smakerna kommer fram, häll sedan över i en liten skål och ställ åt sidan. 7) In med sötpotatisen i ugnen för sjutton!
8) Smörstek kycklingen så den får fin färg runt om. Addera sedan smaksättningen igen, och häll på grädde. Det här blir bra. Passa på att duka och skära upp ett granatäpple!
9) Dela en avokado, skär strimlor och fördela på tallrikar. Kontrollera sötpotatisen och lägg ett lock på kycklingen så att såsen inte kokar bort. Sänk värmen så det puttrar och kycklingen får rätt temperatur rätt igenom.
10. Lägg upp sötpotatis på tallrikarna, ovanpå lägger du några kycklingbitar, adderar sås vid sidan och rätten toppas med granatäpplekärnor ovanpå.
Njut en god middag i vackra julfärger! Granatäpplena behövs som brytning både i konsistens och i smak mot de milda sötpotatisarna och mjuka avokadon.
Det går att träna utan att byta om
Sats kommer med en nyhet till nästa termin som heter ABSolution. Kul namn! Det är corecorecore och ser ut att vara svinjobbigt. Jag vet inte om jag skulle palla 30 minuter tuffa magövningar. Antagligen inte, men vägen till att göra det stavas att träna och försöka.
Igår kväll, framför andra åket i damernas slalom (grymma insatser, heja!) låg jag på vardagsrumsgolvet och gjorde magövningar. Utan att ens byta om! Någon planka, några höftlyft, men mest de övningar där man låter benen vara magens vän och motstånd. Ex sträcka och dra ihop benen med ryggslutet starkt nere i golvet. Det tog bra!
Träning som ändå sitter där den ska behöver inte vara knepig att få till. Core är verkligen sådan träning som man bara behöver peta in i vardagen.
Jag önskar jag hade vintersprungit med pannlampa igår. Det blev inte så. Men det blev viktiga (minst 15!) coreminuter. Välbehövliga. Jag väljer att tacka mig själv för att jag gjorde dem. Inte tycka att de var ingenting eftersom jag inte ens behövde byta om.
En plats jag vill besöka
När Prinsen och jag slog oss ihop pratade han ofta, varmt och mycket om Nya Zeeland. Eftersom det också är nästan så långt bort som det går att komma är det extra roligt (och besvärligt) att åka just dit.
På NZ skulle vi vandra, åka skidor, surfa och ohhha och aaaahhha hänfört över allt vackert. Vi skulle vara nyfikna, fota mycket och stanna tills vi sett allt vi vill se och uppleva (mer än Prinsen hann när han var där). När vi ändå är på den sidan jorden vore det kul att riva av lite av Asien, som jag heller inte varit i. Vietnam-nam har jag hört mycket gott om!
Stickade tumvantar. Ungefär så exotiskt det blir på en bussresa mot Stockholm city, julen 2012.
Åre under julveckan
Om jag hade varit i Åre under julveckan hade jag gjort det här:
- World-cup tävlingar startar julen i Åre, storslalom och slalom: Vi som inte är på plats får följa världseliten från tv-soffan. det snackas vinklar och att vara aggresiv och på i Åres branta och krävande backar. Lyllo ni som kan se det live. I målområdet: Loa Falkman sjunger Christmas Carols, julpyssel för barnen, tomtar och nissar, auktion till förmån för MinStoraDag, World Cup Choir och inte minst – världens bästa skidåkare!
- Kvällsåkning varje kväll från 25 december i VM8:an! Magiskt bra åkning. Förra helgen var underlaget kanon i Gästrappet, och med world-cupbesök kommer underlaget ha jobbats på ännu mer. Jag rekommenderar vassa stålkanter och ljusa skidglasögon, sen är det bara att åka!
- Ätit gott på Supper och Werséns, afterskiat på Fjällgården och köpt något delikat på Åre Delikatess.
- Drömt om puderdump och baksidan.
- Myskistar- Hitta på egna utmaningar i fallhöjd, antal pins eller liknande som går att tävla om inne i My Skistar – appen som gör skidåkningen ännu mer social. Om man vill ge en norrman däng är det ett hett tips att anmäla sig till landskampen.
- Hoppats att mina gamla skidåkarkompisar Emma och Maria tagit med mig på roliga gömda åk och utmanat mig att testa gränser.
- Öppnat en julklapp eller två.
- Ätit kardemummabulle från Grädda Åre. Åh!
Foto: Per Eriksson
Jag tror med bestämdhet att Sara kommer rapportera från Åre under jul. Hon brukar göra det minsann!
Inversionarmy
Hörni, nu var det längesedan det tränades här i bloggen. Man blir liksom lite matt av magsjuka, men jag mår bättre nu. I morgon hoppas jag vara igång igen!* Jag tipsar istället om Inversionarmy. Ni har väl inte missat att det rör sig en del tuffa yogabilder i sociala media-flödet?
Ursprunget är en decemberutmaning på instagram från tre amerikanska yogisar: @laurasykora, @fitqueenirene och @kristennoelle24. Det är i alla fall vad Lollo säger, och jag tror henne!
Här kan du se några av Johanna Anderssons bilder taggade med inversionarmy. Hon är coolheten själv, gravid i åttonde månaden.Svenska yogautövare har lagt till taggen #gosweden och står på huvudet och händerna för glatta livet. jag är sjukt imponerad!
*Ni kan dock inte förvänta er några uppochnedyogarörelser. Nä precis. Ni känner mig bättre än så. Har ni tur kanske jag kan få fram en kullerbytta!
Axso Barvagnsskidor – julklappsrabatt
Långt ifrån alla som läser här är småbarnsföräldrar. Men vissa är, eller har syskon som är, eller kanske på väg att bli, eller har barn som är! Jag ser många som kämpar med sina barnvagnar nu i snömodden. Det finns en väldigt enkel och smidig lösning på problemet med barnvagnshjul som rullar tungt i snö. Lösningen heter Axso – och ja – de passar på alla barnvagnar!
I min familjs bekantskapskrets finns de som tagit fram smarta barnvagnsskidan Axso. Jag har tipsat om den förut och nu tipsar jag igen. Möjligtvis lite sent, men det är å andra sidan en riktigt bra rabatt!
Alla uppochhoppaläsare får köpa Axso barnvagnsskidor till 30% rabatt om ni anger kampanjkoden julklapp när ni handlar. De levereras inom tre arbetsdagar, så kanske, kanske, kanske hinner de fram ändå!
Barnvagnens framhjul får skidor, och vips går det enkelt att skjuta vagnen framför sig!
Skistar Åre med barn
Skistar och Åre erbjuder flera möjligheter för barnfamiljer som gillar skidåkning. Här kommer tips och idéer om var man kan utgå från när man åker till Åre med omnejd med barn:
Barnens egna pistkarta beskriver bra var barnen har extra bra och kul skidåkning för dem i Åre.
Duved/Tegefjäll
I Duved/Tegefjäll är det lugnare tempo än inne i Åre, och här hittar både barn och carvingälskaren en favoritbacke. Fallhöjden är mindre än i Åres worldcupbackar, vilket inbjuder till att slipa på tekniken, för liten och stor. Duved/Tege passar storfamiljen/familjerna som vill åka varierat men gärna ändå vara i närheten av varandra och kanske luncha ihop. Jag älskar Duved för det sköna flowet i backarna, och för att det ofta finns gott om utrymme i backarna. För barnen finns barnområde barnområde med roligheter och såväl knapplift som rullband.
Rödkullen
Skidsemester för erfarna skidåkarföräldrar med barn. Bo och åk i Åre By med åkning i Rödkullen för barnen är mitt tips. Centralt i Åre finns ett barnområde, Rödkullen. Här finns lekland, rullband och ett område anpassat för nybörjare och små barn. Vi hittar också en stor funpark där man kan se tuffa tricks av grymma lokala jibbers. Här finns restauranger, en stor och välplanerad värmestuga och härifrån utgår skidskolegrupper. Från Rödkullen kan barnen sedan sakta men säkert avancera mot de andra backarna, i lagom takt.
Björnen
Åre Björnen är ett mecka för små barn som håller på att lära sig att åka skidor med tonvikt på gröna och blå backar och en liftfördelning om 2 rullband, fyra knappliftar och elva bygelliftar. Inte lika kul för föräldrar som redan kan, men som tur är ansluter liftarna i Björnen till att glida över till Åres liftsystem. I Björnen är det snällt och anpassat, vilket underlättar för alla och håller humöret på topp. I Björnen finns Björnenlandet, små stationer i backarna som inbjuder till lek och bus och berättar vad man kan göra för roliga saker i Åre. Även vuxna nybörjare trivs i Björnen, eller de som gärna också kombinerar utförsåkning med längdskidor.
Längdspåren är 3, 5 och 10 km, från lätt till medelsvårt. De är fint underhållna och jag gillar dem jättemycket! Boende finns det gott om i Björnen, och i sluttningen ovanför mot CopperHill.
Familjesemester med flera barn, där alla gillar skidåkning men har kommit olika långt och några i familjen gillar längdåkning – Björnen är mitt tips!
Snöflingeklubben – finns i Björnen och i Rödkullen
Snöflingeklubben är som ett snödagis, där barnen kan snöbusa och leka, medan mamma och pappa datear varandra i backen. Skistarpersonal finns på plats och om det blir kallt finns klubbhuset att värma sig i. För barn ca. 3 - 5 år, de ska kunna gå och äta själva samt vara blöjfria. 9.30-12.30. 400 kr för en dag, 1100 kr för fem dagar, och en skala däremellan.
Skidskola (Åre, Björnen, Duved, Tegefjäll)
Barn gillar att leka skidåkning och umgås med andra barn. Föräldrar gillar att umgås med varandra. Lösningen heter skidskola. Skistar erbjuder skidskola för barn från 3-9 år. Att svänga, glida och bromsa tränas under lättsamma former och mycket lek, och efter några år kan alla barn bli ”fräsare”, som den avancerade gruppen heter. Skidskolan pågår 1,5 timme/dag.
Kvällsåkning
- Kvällsåkning Björnen, tisdagar, torsdagar och söndagar.
- Kvällsskidåkning ÅRE. Ta Gondolen upp i VM8:an – åk av till vänster och följ de blå ljusen snett nedåt höger så hittar du en ljusshow och en saga i ett. ”I jättars spår” är en spännande saga för stora och små. En lättåkt transportsträcka som även passar de allra minsta har ljussatts och för denna säsongen även fått berättarröst. På åtta stationer ges berättelsen om ”Rut i Skut” och de andra jättarna i Åredalen och ljuset glimmar från blått, grönt och gult. Magi och något att minnas.
Foton: Jonas Kullman och Mikael Silkeberg
Dåligt väder?
- Glid över till Björnen – när det blåser mycket i byn brukar Björnen ligga i lä. Skidåkning är ju trots allt det bästa…Annars:
- Bada på Holiday Club
- Fika på Banhof Café (gamla stationshuset)
- Varm choklad på Fjällgården, ta bergbanan upp eller kliv in från pisten
- Besök Åre chokladfabrik och titta på pralintillverkning
- Bowling på Holiday Club
- Pyssla!
Detta inlägg är ett samarbete med Skistar
